髪にいい食べ物とは?必要な栄養素とおすすめ&簡単レシピをご紹介

髪にいい食べ物と必要な栄養素とおすすめ&簡単レシピをご紹介

健やかな頭髪を育むためには、髪に良いとされる栄養素を食事から積極的に摂取することが大切です。

この記事では髪の毛に必要な栄養をを含む食品と、簡単にできるレシピをご紹介します。

\ 監修はこの人 /
    毛髪診断士 遠藤 颯
    • 毛髪診断士
    • 遠藤 颯
    • 毛髪診断士。Webメディアにおいて6年間記事監修を務める。
      10点以上のヘアケア&美容アイテムのプロデュース経験も。

髪に必要な栄養素を知る

髪に必要な栄養素は以下とおり。

  • たんぱく質
  • ビタミンA
  • ビタミンC
  • ビタミンE
  • 亜鉛
  • オメガ3脂肪酸
  • ビオチン

これらの栄養素をバランスよく摂取することで、健康的な髪を保つことができます。


髪に必要な栄養素を取り入れた、お料理とレシピをご紹介

簡単!さくっとつくれる、髪に必要な栄養素を含む料理のレシピを4つご紹介します♪

サーモンとアボカドのサラダ

サーモンとアボカドのサラダ
サーモンとアボカドのサラダ

材料

  • サーモン切り身 1枚
  • レタス 適量
  • アボカド 1個
  • トマト 1個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • レモン汁 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ2 ・
  • 塩、こしょう 適量

作り方

  1. サーモンを塩こしょうで調味し、オリーブオイルで焼く
  2. レタス、アボカド、トマト、玉ねぎを切ってボウルに入れる
  3. レモン汁とオリーブオイルを混ぜたドレッシングをかける
  4. サーモンを乗せて完成

ほうれん草とマッシュルームのオムレツ

ほうれん草とマッシュルームのオムレツ
ほうれん草とマッシュルームのオムレツ

【材料】

  • 卵 2個
  • ほうれん草 適量
  • マッシュルーム 適量
  • トマト 適量
  • バター 小さじ1
  • 塩、こしょう 適量

【作り方】

  1. 卵をボウルに割り、塩こしょうで調味する
  2. ほうれん草とマッシュルーム、トマトを炒める
  3. フライパンにバターを溶かし、卵を流し入れる
  4. 焼き色がついたら、ほうれん草、マッシュルーム、トマトをのせて半分に折る
  5. お皿に盛り付けて完成

カボチャのスープ

カボチャのスープ
カボチャのスープ

【材料(2人分)】

  • かぼちゃ 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんにく 1かけ
  • コンソメキューブ 1個
  • 水 400ml
  • 生クリーム 50ml
  • バター 適量
  • 塩、こしょう 適量
  • 乾燥パセリ 適量

【作り方】

  1. カボチャを種と皮を取り除いて、1cm角に切る。
  2. 玉ねぎとにんにくをみじん切りにする。
  3. 鍋にバターを入れて熱し、2を炒める。
  4. 3に1を加えて炒め、水とコンソメキューブを加えて煮込む。
  5. 柔らかくなったら生クリームを加え、塩とこしょうで味を調える
  6. パセリを軽く散りばめて完成

ヨーグルトとベリーのスムージー

ヨーグルトとベリーのスムージー
ヨーグルトとベリーのスムージー

【材料】

  • プレーンヨーグルト 150g
  • ブルーベリー 適量
  • ストロベリー 適量
  • はちみつ 大さじ1

【作り方】

  1. ヨーグルト、ブルーベリー、ストロベリー、はちみつをミキサーにかける
  2. なめらかになるまでよく混ぜる
  3. グラスに注いで完成

美髪づくりにはホームケアも取り入れて

綺麗な髪の毛を維持するためには、おうちでのヘアケアも大切。

ヘアダメージや髪のハリ&コシがなくなってきたと感じる場合には、毛髪補修成分が含まれたホームケア製品を取り入れてみましょう。

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髪の毛はケラチンというタンパク質繊維の集まり。一度ダメージを受けてしまうと、切れ毛や枝毛が発生します。

そのためにも、毎日のヘアケアでケラチンタンパクを補給してダメージを補修しましょう。

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